1.蛋白加糖打至硬性发泡状态。
2.蛋黄中加糖打散，再加入果酱搅打均匀。
3.加入色拉油，搅打至油完全融合。
4.加入牛奶，拌匀。
5.筛入低粉和玉米淀粉，拌匀。
6.将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
7.倒入模具里。
8.入烤箱烘焙。
9.淡奶油加入果酱，搅打至起花纹状态，挤在蛋糕上即可，为了颜色更搭，我放了一点食用色素，不放当然是可以的。
原料：蛋黄3个 白砂糖10克 丘比蓝莓果酱30克 色拉油35克 牛奶10克 低粉60克 玉米淀粉6克 蛋白3个 白砂糖50克
装饰：淡奶油200克 丘比蓝莓果酱30克
烘焙：烤箱中层 170度 25分钟
淡奶油加上30克的果酱，搅打出来是基本没有颜色的。
